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柱状活性炭在我们的日常食用品味精中也有应用呢

发布时间:2019/10/29

  浩合元牌煤质柱状活性炭可以运用在各行各业中,但是否知道其实柱状活性炭在我们的日常食用品味精中也有应用呢?味精实际上就是谷氨酸的钠盐,因味特鲜故被称作味精。

随着人们生活水平的提高和对食物口感的追求,促使味精工业的大发展。我国20世纪80年代开始,味精工业发展很快,成为重要的食品行业,年耗大量的柱状活性炭。现在生产谷氨酸都是以淀粉为原料,采用发酵法制造。

    从20世纪70年代后期开始,国内出现用颗粒柱状活性炭装填吸附塔进行连续脱色精制,所用的是杏核为原料,采用高温水蒸气活化的不定性颗粒。该方法首先在广州味精厂运转,由于效果明显,此后逐步得到推广应用。也有将粉状活性炭和颗粒活性炭组合使用,先用粉状活性炭脱色,再经颗粒炭精制。



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